Gula kacang oven

Iseng nyobain resep karena ada label "the best", dan begitu ngicipin ternyata mau lagi dan lagi.
Liat cemilan ini jadi inget temen yang anti perkacangan, klo ngeliat makanan yang banyak kacangnya langsung aja nyeletuk "Hii...serangga." Serangga yang bikin napsu ngemil:)

nb: alasi loyang dengan baking parchment sehingga gula kacang tidak lengket.

Gula kacang oven
Sumber: Tabloid Saji Agustus 2008

Bahan:
500 gram kacang tanah kupas
250 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdt coklat bubuk
1/2 sdt jahe bubuk
1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Oven kacang tanah kupas sampai setengah matang. Angkat dan tumbuk kasar. Sisihkan
2. Campur telur, coklat bubuk, jahe bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kacang tanah dan gula pasir. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles minyak. Bentuk bulat pipih.
5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
6. Dinginkan. Keluarkan dari loyang.